今年食品安全整頓期間，武漢市共監督檢查食品生產經營單位14萬戶次，立案查處食品案件414件，查處食品非法添加和濫用添加劑案件140起，查獲假冒偽劣食品145.8噸，貨值1015萬元。取締食品黑窩點126個，移送司法機關5案6人。

該市一生產牛筋黑作坊使用工業雙氧水和工業氫氧化鈉泡制牛筋，執法人員現場銷毀已變質牛筋1140公斤，作坊老板被公安部門拘留，該案已移交公安部門。

　　武漢市一連鎖火鍋店被查出存放著近1噸已過期半年的精煉牛油。執法人員立即查封，給予2.4萬元行政處罰，并對過期牛油進行銷毀。

　　根據市民舉報線索，一私宰窩點被端掉，執法人員現場收繳待宰生豬52頭，2名主要犯罪嫌疑人被批捕。目前，此案已進入司法程序。該窩點是武漢市近年來查獲的私屠濫宰數量較多的一起。

　　此外，還有超市銷售不合格老米酒案、黃陂區整治染色豆案、“零點出擊”黑豆坊等。